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正宗老长沙臭豆腐在家做

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紫绫罗

自从去长沙吃了几天五娭毑臭豆腐之后，一直念念不忘，在北京街上也有一些小店有卖臭豆腐，但是试过总觉得味道不够地道，后来发现网上有售半成品，只需自己炸完搭配料汁，味道不输老长沙，便宜又好吃，春节给喜欢吃的家人做起来吧。 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
臭豆腐生胚 9个
、
剁椒 1汤勺
、
五福萝卜丁 2汤勺
、
花生 50g
、
太太乐鲜鸡汁 半汤勺
、
食盐 1茶勺
、
胡椒粉 1茶勺
、
开水 50ml
、
玉米油 100ml
烹饪步骤
小贴士

1.炸花生一定要小火，很容易焦 2.喜欢吃香菜的还可以切些香菜撒上去提鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-09 · 北京市

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