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油焖大虾

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逢年过节少不了的油焖大虾,色泽油润红亮,十分喜庆的一道菜,口味咸鲜酸甜。在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

控制好火候,熟透入味,不可焖得时间过长,防止虾肉质柴老。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-01-09 · 山东

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