汁多味美的香芹鲜肉小笼生煎
生煎包子是一种南味小吃,江南人最爱的生煎包子,底部金黄酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,汁多味美,皮薄馅大,营养又美味!今日份香芹鲜肉小笼生煎,一起来品尝吧! 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
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步骤1/14
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香芹放入锅中烫一下捞出备用。
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步骤2/14
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将梅花肉馅放入盆中。
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步骤3/14
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准备好少许韭菜,小葱、姜。
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步骤4/14
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韭菜切碎、葱姜碎放入盆中。
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步骤5/14
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加入太太乐鲜鸡汁、蚝油,生抽。
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步骤6/14
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再加入十三香、胡椒粉、盐、鸡蛋、花椒大料油。
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步骤7/14
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朝一个方向将肉馅搅拌均匀。
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步骤8/14
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饺子皮中包入馅料,逐一包成迷你小包子。
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步骤9/14
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锅中倒入适量油,将包好的小包子放入平底锅中。
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步骤10/14
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中火煎至底部金黄。
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步骤11/14
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倒入适量水,烧开锅转至中小火焖8分钟。
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步骤12/14
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撒上黑芝麻、香葱末即可出锅啦!
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香芹鲜肉小笼生煎就上桌了!
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最后一步
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底部金黄酥脆,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁,营养又美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-09 · 北京市
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