葱烧猪肉，鲜香嫩滑！
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猪肉能这样香嫩，我可得来十块吃到过瘾！ 肉质嫩滑，裹着浓浓的葱香汤汁，超级下饭！做法简单，20分钟给你一道大菜！ 参与活动: #来太太乐新春庙会 给年味整点鲜的#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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【所需食材】猪肉、葱、洋葱、蒜
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步骤2/4
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【烹饪步骤】1⃣️葱切段，洋葱切丝，蒜切片，猪肉切1厘米厚片，用工具把肉两面敲打一遍，让肉质更松散。再放入1勺生抽+1勺料酒+1个蛋清+面粉+玉米淀粉，抓拌均匀腌制15分钟。2⃣️调制料汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1小勺白砂糖+半碗清水，搅拌均匀备用。
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步骤3/4
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3⃣️锅中多放油，油热放入猪肉片，两面煎至变白，再用底油炒配料，把肉片放上去，倒入调好的料汁，焖煮15分钟大火收汁出锅！
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最后一步
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酱酱，美味出炉啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-11 · 河北省
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