流心红薯饼【宝宝辅食】
钙含量丰富还有满满优质蛋白的奶酪碎，直接包到小饼里。趁着热乎劲儿吃，红薯的甜和着浓浓的奶香一块冲击你的味蕾，不用劝，分分钟就能实现光盘！
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步骤1/5
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红薯上锅蒸熟，取出来捣成细腻的红薯泥。碗里加上低筋粉，和红薯泥一块翻拌均匀，揉成一个软面团。
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步骤2/5
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提前在手上喷油防粘，取出适量的红薯面团压扁。接下来就该奶酪碎登场了，奶酪碎的选择，比来比去，我还是建议你们选择瑞慕马苏里拉奶酪碎。不仅是因为它配料干净，钙含量高，而且它是那种不加纤维素，也能拥有瀑布级别拉丝效果的好奶酪。
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步骤3/5
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家里孩子喜欢奶酪这个味儿的，就在红薯饼里塞上满满的奶酪碎，吃起来更过瘾。将红薯饼收口捏紧，再给它整理成匀称的方形红薯小饼。
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步骤4/5
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把红薯饼在芝麻堆里滚上一圈，让它的边缘充分粘上芝麻，造型味道都能更好。不粘锅喷油，放入做好的红薯饼。
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最后一步
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开小火，一直烙到红薯饼底面上色，就可以翻个面了。继续烙到两面都有点微黄，小饼完全熟透，就能盛出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-09 · 浙江
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