炸芋头丝
亲戚送了几个大芋头,够吃几餐了,变着花样吃。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/6
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首先芋头去皮,洗干净。
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步骤2/6
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擦成丝
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步骤3/6
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泡炸粉放少量水(能泡开就可以)搅拌均匀,倒入芋头丝中,再放入生抽、料酒、鸡精、半勺盐,小葱切细放进去,继续搅拌
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步骤4/6
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开火烧油,用吃饭的汤匙舀,一次大半勺,油六成热下锅
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步骤5/6
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炸至微微发黄,捞起控油
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最后一步
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等晾晾再吃,趁热吃容易上火
注意火候,及时捞起,一定不要等到焦黄再起锅,会有焦味,切记切记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-09 · 美国
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