是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

新篁豆腐圆的做法

点击查看大图

新篁豆腐圆

浏览 6730 · 收藏 123

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

老豆腐

、

糯米

、

葱

、

鸡蛋

、

盐

、

生抽

、

糖

、

味精

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把事先准备好的老豆腐捏碎，加入切碎葱末、糯米、鸡蛋、盐、生抽等佐料，比例为两斤豆腐一个鸡蛋。然后，搅拌均匀，双手掌心来回揉握，捏成圆子，这样的豆腐圆子口感丰富，咬食劲道。
步骤2/3 点击查看大图
捏好的豆腐圆，放入平底锅中，用油煎至两面金黄。此时煎好的豆腐圆鲜嫩松泡，香气扑鼻。
最后一步点击查看大图
煎熟的豆腐圆摆放至凉后可以冷冻起来，再煮时可当作配菜食用。可煮可烧可熬汤，做法多样。

小贴士

在盒马买到觉得很不错，网上搜了下菜谱，来源【文旅六合原创发布】转存豆果。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 江苏省

换个做法

新篁豆腐圆的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯平菇更多

新篁豆腐圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许