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芋儿粉蒸肉的做法

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芋儿粉蒸肉

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这道芋儿粉蒸肉家常菜适合任何人群，它软糯，鲜香，特别是底子菜芋儿比肉还好吃。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

五花肉 800g

、

一袋香辣粉蒸肉粉 220g

、

味达美臻品蚝油适量

、

芋儿 300g

、

老姜适量

、

花椒粒适量

、

豆瓣醬少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芋儿去皮洗净后，用盐腌制十分钟备用。
步骤2/6 点击查看大图
五花肉切片后，倒入味达美蚝油适量，姜粒和花椒粒搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
肉再放少许豆瓣酱搅匀，把芋儿腌制的盐清洗后，切成小块也放少许豆瓣酱和匀。
步骤4/6 点击查看大图
香辣粉蒸肉粉分别倒入肉和芋儿中充分搅匀后，把肉放在芋儿上面。
步骤5/6 点击查看大图
上高压锅小火压半小时。
最后一步点击查看大图
出锅上桌了，那底子菜芋儿真的比肉好吃。选五花肉要选肥点，下面底子莱才好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 重庆市

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