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大吉大利 | 无水葱油鸡

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不负筱食光

年夜饭餐桌上有一道必不可少的菜就是“鸡”，鸡的做法很多。年夜饭一般会做整只鸡，有“吉祥如意”，“大吉大利”的寓意。 今天就做一道不加一滴水的葱油焖鸡，鲜嫩入味太香啦 ！ 我家做菜，一般会选择味达美的调味品，不会添加防腐剂和增味剂，吃起来很放心。重点要说一下味达美初榨原酿生抽——更出味更好吃的0%添加初榨的就是更好的,0%添加*也能很美味! 「初榨更鲜香] 1次榨取,用酱汁的醇香丰盈，开启味蕾的自然赏味之旅。 [初味更安心]0%添加*，以洁简配方， 重新定义,安心与美味的平衡之美,一汁一味， 皆是生活哲学的重构与思考。 [初心更美味] 匠心入味，味达美携手米其林星厨 精研烹饪美学艺术， 丰盛味觉的奥义及感官遐想，为内心带来无尽想象。 初榨，以醇味致礼自然绽放舌尖对美食的细腻感知味达美初榨酱油,原生的醇正鲜香！ 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
三黄鸡 1只
、
香葱 50克
、
生姜 1大块
、
味达美初榨原酿生抽 2勺
、
味达美冰糖老抽酱油 1勺
、
味达美臻品蚝油 1勺
、
味达美臻品料酒 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
小米椒 2个
、
白糖 1勺
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

不着急做的话就把三黄鸡腌制一个晚上更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-08 · 新疆维吾尔自治区

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