无水葱油鸡
这样做法的鸡肉,肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
备用好所有材料
-
步骤2/7
点击查看大图
先把鸡洗净,撒少许的盐,胡椒粉在鸡身内,充分的抹匀,腌制半小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
趁鸡子在腌制的时候,把姜葱洗干净,小葱切小段、姜切成片。取出一个锅,倒少许的油,抹匀,把姜片和葱段距离都铺满锅底。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后再把腌制好的鸡放上面去,淋上适量的料酒,盖好盖子,开中大火,烧到有蒸汽冒出出来的时候转小火再煮20-30分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
把红辣椒,一些小葱洗净切好,时间到后用筷子试一下,如果能够轻松地抽搐鸡肉的话就可以关火了,趁热淋一些生抽调味。(因为这次买的鸡比较大所以焖煮的时间比较长一些)
-
步骤6/7
点击查看大图
最后撒些葱花,红辣椒圈,放一些香菜,锅里倒入油花椒,芝麻油合烧一个滚油,淋在上面即可。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的上桌啦!^_^
最好买稍微小点的鸡做比较好
也可以用不粘锅做这道菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-10
葱油鸡的其他做法
-
#向往的生活 就是外婆乡#鲜香滑嫩~葱油鸡
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#无水葱油鸡
-
无水葱油鸡|美食台
-
葱油鸡鸭烩白菜
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#葱油鸡,只需电饭锅就能吃上
-
#春天的鲜味#葱油鸡不吃饭的孩子赶紧安排
葱油鸡的相关分类
葱油鸡的相关推荐
-
无水葱油童子鸡#柏翠云智能蒸烤箱PE8289WT#
324068人看过 -
开胃菜:凉拌秋葵!#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
148625人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#无水鲜焗鸡
137549人看过 -
麻辣小螃蟹
164457人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25325716人看过 -
无水葱油鸡
225056人看过 -
葱姜螃蟹
85627人看过 -
无水蒸鸡
266486人看过 -
炒螃蟹
37964人看过 -
香辣小螃蟹
20473人看过 -
电饭锅蒸小螃蟹
22225人看过 -
腊肉茄子煲仔饭
12193人看过