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阳康后快速恢复体力就喝/山药炖鸡汤

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阳康后，感觉身体康复慢，没食欲首选这道健脾清肺养胃的山药煲鸡汤，能快速给身体补充营养和能量。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

老母鸡 1只

、

山药 2根

、

红枣 4颗

、

鲜石斛 2根

、

生姜 4片

、

味达美葱姜料酒 20ml

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
老母鸡自然解冻后清洗干净，切成小块用清水浸泡15分钟左右，把里面的血水浸泡出来后冲洗干净。山药去皮切小段，生姜切片，红枣去核，石斛冲洗干净待用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中加入清水放入鸡块，煮开焯水后用温水清洗干净待用。
步骤4/9 点击查看大图
全部食材准备完毕。
步骤5/9 点击查看大图
把鸡块和生姜片，石斛和红枣一起放入电饭锅中，加入适量水，水没过食材1.5公分左右，加入20毫升味达美葱姜料酒。
步骤6/9 点击查看大图
电饭锅按下煲汤，时间是2个小时。
步骤7/9 点击查看大图
待时间还剩30分钟左右把山药段倒入继续完成。
步骤8/9 点击查看大图
剩下5分钟时加入适量盐后继续完成即可。
最后一步点击查看大图
这道山药炖鸡汤，味道鲜美，香味浓郁，具有健脾养胃、补中益气，止咳化痰等功效。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

全家人这几天，每天都喝，感觉体力和味觉都明显改善。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-07 · 江苏省

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