凉拌蛋丝菠菜
加入蛋丝的拌菠菜,颜色更漂亮,摆在年菜的桌上也更吸引,这个凉拌的方法也适合几乎所有的凉拌菜,快去试试吧 参与活动: #【袋福到万家】抢福袋 讨彩头 祈新岁好运#
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步骤1/6
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锅内油烧热
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步骤2/6
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加入蛋液定型转小火,摊成蛋饼
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步骤3/6
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蛋饼切丝,菠菜和胡萝卜丝焯水后过凉水,攥出水分
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步骤4/6
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锅内油烧热后加入干红辣椒和花椒粒出香味
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步骤5/6
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把油倒在蒜末上激发出香味
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最后一步
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加入盐,零卡糖,陈醋,鸡精,生抽拌匀
烧辣椒和花椒的油要比平时炒菜的热,倒油的时候可以用滤网或者提前把辣椒和花椒挑出去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-07 · 辽宁省
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