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老醋花生的做法

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老醋花生

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米 1盘

、

花生油 1勺

、

香菜 1颗

、

老醋 1茶匙

、

白糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
剥好一盘花生米，吹干净表面的花生皮。因为我是徒手现剥的花生，所以就不用洗了。
步骤2/5
热锅冷油下花生米，使每一粒花生米都粘上油，不停翻炒或者晃动锅子。
步骤3/5 点击查看大图
花生米变色前加盐调味，盛出。
步骤4/5 点击查看大图
老醋白糖调成糖醋汁，连同香菜混合在一起，倒在晾凉的花生米上。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，即食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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