老醋花生
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烹饪步骤
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步骤1/5
剥好一盘花生米，吹干净表面的花生皮。因为我是徒手现剥的花生，所以就不用洗了。
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步骤2/5
热锅冷油下花生米，使每一粒花生米都粘上油，不停翻炒或者晃动锅子。
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步骤3/5
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花生米变色前加盐调味，盛出。
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步骤4/5
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老醋白糖调成糖醋汁，连同香菜混合在一起，倒在晾凉的花生米上。
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最后一步
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搅拌均匀，即食。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-05
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