鸡汁上汤菜心
每天大鱼大肉的，还是配上绿油油的上汤菜心，还能解腻！ 参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#
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步骤1/15
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食材准备
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步骤2/15
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广东菜心洗净切成两半
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步骤3/15
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锅中倒入清水，加入1勺盐
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步骤4/15
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广东菜心下冷水锅焯水
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步骤5/15
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广东菜心焯水5-6分钟
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步骤6/15
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广东菜心捞出浸泡冷水中冷却
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步骤7/15
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起锅烧油
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步骤8/15
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倒入蒜泥
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步骤9/15
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挤入1勺太太乐鲍汁蚝油
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步骤10/15
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1勺太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
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步骤11/15
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加入适量清水烧制浓稠
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步骤12/15
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将广东菜心放入鲍鱼风味的汤汁中，煮2-3分钟
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步骤13/15
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广东菜心依次摆放在盘中
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步骤14/15
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淋上鲍鱼风味的浓汁
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最后一步
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鸡汁上汤菜心撒上少许红辣椒碎点缀即可
广东菜心对半切开，容易入味。下冷水锅焯水，要放1勺盐，能保持菜心的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-06 · 浙江
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