姜葱炆牛杂
#尝尽砂锅美食# 一道【姜葱炆牛杂】给2升容量的电砂锅开光。这砂锅颜值高,美食无需转碟直接端上饭桌开动,很快菜肴就被扫光了,炆出来的好味道!自动炆煮2小时,不粘锅,饭后清洗轻轻松松,一抹一过一擦,又恢复了原貌,好样的!
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步骤1/11
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大蒜切段,生姜切片。
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步骤2/11
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准备这次的调料:食用油,家乐浓汤宝炆炖汤膏,沙姜,料酒,老抽,柱候酱,鸡精,黄糖。
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步骤3/11
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草肚洗刷干净后,连同牛腩一起放入清水锅,煮至沸腾,捞起。
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步骤4/11
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将电砂锅放到主机上,通电,准备开始烹饪。
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步骤5/11
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锅里放入1大勺食用油,然后放入蒜白以及主料。另起一锅,放入3玩清水,一块浓汤宝,一块沙姜,煮沸腾后将汤水倒入砂锅。
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步骤6/11
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添加调味料:料酒15毫升,老抽1大勺,柱候酱1大勺,鸡精1小勺,黄糖1/4片。
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步骤7/11
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选择'焖煮'程序,时间默认为2:30,时间可调,这次烹饪时间修改为2小时,按下'确认'键开始烹饪。
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步骤8/11
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出锅前放入蒜尾,盖锅焖2分钟即可上桌享用。
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步骤9/11
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美味的姜葱炆牛杂,香气满屋飘哦,看看肉下的汤汁,还很多呢。
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步骤10/11
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美食色香味俱全,家人的捧场就是最好的验证!
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最后一步
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成品图。
没有沙姜可以不放,但是风味会略减哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-27
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