腐乳白肉
本来应该用五花肉来做啊,但我实在是忍不了肥肉,吃不下去,所以用梅头肉来做,大家不要学我哈,该用五花肉来做,还得要五花肉来做。
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步骤1/5
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猪肉洗净切块;豆腐乳碾碎,和腐乳汁加上白糖,搅拌均匀备用;蒜头去皮拍扁,备好姜片、八角、桂皮、香叶。
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步骤2/5
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锅中放入食用油。爆香姜、蒜、桂皮、八角和香叶。
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步骤3/5
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放入猪肉,煎至猪肉变成白色。
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步骤4/5
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放入清水和弄好的豆腐乳酱汁,滴入花椒油和老抽,大火烧开后转小火煮,一个小时后即可起锅。豆腐乳已经有咸味,可以不必放盐。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-06 · 广西壮族自治区
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