肉松小贝
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步骤1/8
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先分离蛋黄蛋清
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步骤2/8
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面粉过筛,糖备用
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步骤3/8
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蛋黄中加入牛奶玉米油打散,发现这个小蜘蛛爪打蛋器挺好用的,然后筛入低筋面粉搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋清中分三次加入白糖打发至提起打蛋器带有小弯勾就可以了
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步骤5/8
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把第二步搅拌好的蛋黄面糊挑一部分放入打发的蛋白中翻拌象炒菜一样,翻拌均匀后都再倒入剩下的蛋白中继续翻拌。
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步骤6/8
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装入裱花袋挤到烤盘上放入烤箱180度12分钟
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步骤7/8
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拿出凉温
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最后一步
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抹上沙拉酱粘上自制肉松,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-05 · 河北
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