红烧鸡爪的做法

点击查看大图

红烧鸡爪

浏览 8829 · 收藏 90

下剧又下酒参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 900克

、

葱 2根

、

姜三片

、

蒜 5瓣

、

生抽 1汤匙

、

老抽半汤匙

、

盐适量

、

豆瓣酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

洋葱 1个

、

小米辣 12个

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪淘洗干净剪去指甲对半切开，起锅烧水放入姜片烧沸将鸡爪倒进去焯水3分钟撩出
步骤2/6 点击查看大图
将洋葱切块小米辣姜沫蒜沫切好备用
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油放入一大勺豆瓣一大勺甜面酱炒香后转中小火放入小米辣蒜沫姜沫继续炒香
步骤4/6 点击查看大图
将焯水的鸡爪放进去加入蚝油生抽老抽煸一会儿
步骤5/6 点击查看大图
加水末过鸡爪烧15分钟左右加入少许盐
最后一步点击查看大图
最后放入洋葱炒软汤汁没多少就可以起锅装盘了散上葱花即可食用

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 重庆

换个做法

红烧鸡爪的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

红烧鸡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许