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焦糖芋头的做法

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焦糖芋头

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水 1/2碗（煮芋头）

、

芋头 150克

、

细砂糖 50克

、

水 4汤勺（煮焦糖）

、

食用油 4汤勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
芋头去皮洗净切丁。
步骤2/4 点击查看大图
锅中放入食用油，小火加热至六成热，放入芋头，小火翻炒两分钟后，倒入半碗清水，煮至收汁，当然如果不怕耗油的话，直接将芋头炸至金黄也是更好的。
步骤3/4 点击查看大图
把芋头铲起，洗干净炒锅后，放入50克白糖和四汤勺清水，小火煮出焦糖色，把焦糖淋上芋头即可。
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-04 · 广西壮族自治区

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