豆沙南瓜饼
本人毕竟爱吃糯食,南瓜饼是少不了的。
-
步骤1/16
第一步是把南瓜去皮,去心,切成片,放盘子里蒸熟。
-
步骤2/16
点击查看大图
南瓜片蒸熟后,把盘子底的水分倒出来。南瓜用叉子压成泥。
-
步骤3/16
点击查看大图
把南瓜泥倒入大碗或盆中,不用等南瓜泥放凉,趁着温热直接少量多次的加糯米粉,一边加,一边用叉子搅拌,边搅拌边总勺子压一压,都成絮了,再上手。
-
步骤4/16
点击查看大图
揉成团。
-
步骤5/16
点击查看大图
红豆沙,我是超市买的现成的。挤出来放碗里备用。
-
步骤6/16
点击查看大图
用手直接拿一小块,用手团一团,双手一压,成一个饼,再用大指拇压一个窝出来
-
步骤7/16
点击查看大图
用勺子挖一些红豆沙放窝里,封口,再团一下,双手稍微按一下。
-
步骤8/16
点击查看大图
都做好了。
-
步骤9/16
点击查看大图
如果需要点加着芝麻,我再网上学了一个办法,觉得很好用。用擀面杖或黄瓜,蘸点水,再用蘸了水的擀面杖轻轻蘸芝麻,再按到做好的饼上。
-
步骤10/16
点击查看大图
都蘸好了芝麻。
-
步骤11/16
点击查看大图
平底锅热后,倒入适量的油,
-
步骤12/16
点击查看大图
放入饼,小火,盖上盖子。
-
步骤13/16
点击查看大图
我这个火稍微有点大了,没有煎均匀,后面我用很小的火慢慢煎的,两面金黄就可以起锅了。
-
步骤14/16
点击查看大图
金黄色,很香
-
步骤15/16
点击查看大图
中间的豆沙都调色
-
最后一步
点击查看大图
我觉得今天的早餐还是很成功的。
南瓜泥温热揉糯米粉不粘手,凉再揉会很粘手的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-01-02 · 北京
豆沙南瓜饼的相关分类
豆沙南瓜饼的相关推荐
-
豆沙馅南瓜饼
47306人看过 -
桃胶雪燕养颜羹
7724人看过 -
#养生打卡#马拉糕
172820人看过 -
猪肉干
91481人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
305129人看过 -
小米糕
2205326人看过 -
看得见马蹄的马蹄糕
336979人看过 -
珍珠奶茶(自制珍珠)
501104人看过 -
酸辣土豆丝
40714人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#破壁机芝麻糊
181390人看过 -
水果奶油裱花蛋糕(八寸超详细版)#豆果5周年#
11797849人看过 -
奥利奥雪花酥,好吃零失败
173684人看过