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酥炸刺鱼（制鱼）--情人节美食DIY

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晓云00000003
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
刺鱼（本地又叫制鱼） 300克
、
炸鸡粉 100克
、
鸡蛋 1只
、
花生油 500ml
、
葱花 适量
、
盐 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鸡蛋酱不可以加入太多，以免将炸鸡粉调得太湿，淀粉粘得不够。 2、注意油炸时锅中的温度，并在油炸时不断翻动，否则会炸焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-02-16

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