外焦里嫩的烤牛奶
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之前在朋友家吃过一次烤牛奶，觉得味道还不错，今天自己尝试一下做宝宝版本的烤牛奶
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先准备好以上清单内的东西
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步骤2/6
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现在平底锅里倒入150ml的牛奶，开最小火然后打入鸡蛋（完整的一个鸡蛋，蛋清和蛋黄）淀粉加入的时候，建议用筛子或者小勺一点一点的加入，不要直接全部倒入，会糊底加白糖5g，没有开始吃糖的可以不加（不加就是原味，一点都不甜）
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步骤3/6
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搅拌到粘稠状，用铲子搅动后不会直接脱落即可起锅装模具里，或者直接放在玻璃碗里（放玻璃碗或者其他有深度的盘子里都可以，关键是用铲子抹平，不然成型后影响美观）然后放冰箱冷藏，一个小时就行
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-12-31 · 湖北省
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