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家常小炒萍乡小炒肉超级下饭香喷喷的餐餐可干两碗米饭哦

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 500克

、

大蒜 3瓣

、

生抽适量

、

辣椒沫适量

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
肥瘦分开切，瘦肉横着切
步骤2/3 点击查看大图
热锅加点油再加点盐，切记锅内不要有水，有水容易溅油
最后一步点击查看大图
先炸肥肉，炸焦点后，油倒出大半，加入大蒜炒香加入瘦肉，炒到微微变色加入辣椒沫，生抽，温水淹没一半肉，最后加入盐，味精，尝试下咸淡，觉得味道可以就出锅有蒜苗的可以加点，红红绿绿更漂亮✨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-31 · 江西省

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