平菇蒜苗炒肉
平菇蒜苗炒肉,加一点自己做的豆豉,味道好极了! 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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步骤1/21
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平菇撕成小块,清洗干净!
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步骤2/21
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水烧开,放入一勺盐,少许油,放入平菇焯水2分钟!
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步骤3/21
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捞出控干水分!
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步骤4/21
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再放入冷水中清洗几遍,挤干水分备用!
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步骤5/21
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蒜瓣切成小块,姜切成丝,干辣椒切成段,蒜苗切成段备用!
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步骤6/21
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煮熟的肉切成薄片备用!
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步骤7/21
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锅烧热,放入猪肉煸炒至变色,微焦!把多余的油倒出来!
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步骤8/21
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放入蒜瓣,生姜,干辣椒,豆豉爆香!
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步骤9/21
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放入一勺红烧酱油翻炒均匀!
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步骤10/21
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放入平菇翻炒片刻!
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步骤11/21
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放入蒜苗翻炒均匀!
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步骤12/21
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放入一勺盐调味!
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步骤13/21
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起锅前放入适量的味精,翻炒均匀即可!
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步骤14/21
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成品图
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步骤15/21
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步骤16/21
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步骤17/21
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步骤18/21
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步骤19/21
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步骤20/21
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-30 · 湖北
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