山楂锅盔
今天和大家分享一下山楂锅盔的做法,供您参考。成品,酥软入口即化,酸甜不腻口。喜欢的宝子快去试一下吧!材料和做法都十分简单,个人感觉比月饼好吃! 参与活动: #2022双旦烘焙季#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
黄油50克
-
步骤2/16
点击查看大图
猪油60克
-
步骤3/16
点击查看大图
转化糖浆60克(可用玉米糖浆代替)
-
步骤4/16
点击查看大图
将三者混合
-
步骤5/16
点击查看大图
打发融化
-
步骤6/16
点击查看大图
加入过筛好的低粉
-
步骤7/16
点击查看大图
加入小苏打
-
步骤8/16
点击查看大图
合成面团备用
-
步骤9/16
点击查看大图
山楂馅分成35克/个的小球,面团分成40克/个的小球
-
步骤10/16
点击查看大图
面团压扁包入馅料
-
步骤11/16
点击查看大图
封好口后放入模具内压扁
-
步骤12/16
点击查看大图
扣出生胚
-
步骤13/16
点击查看大图
用色素盖章
-
步骤14/16
点击查看大图
生胚码在铺好油纸的烤盘上
-
步骤15/16
点击查看大图
上火180,下火160,烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
就上个成品图,山楂锅盔完成!感谢收看!
1.根据各家烤箱实际温度适当调整烤制时间,注意表面不要烤糊。
2.如果没有转化糖浆或者玉米糖浆,可用一颗全蛋加入白糖代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-29 · 辽宁省
山楂锅盔的相关分类
山楂锅盔的相关推荐
-
媲美稻香村的古早味山楂锅盔
98805人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
905837人看过 -
山药山楂锅盔
211202人看过 -
#硬核菜谱制作人#榨菜鲜肉锅盔 | 外面1个的价钱这里能做8
13843182人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11428149人看过 -
香甜玉米饼
2835147人看过 -
复刻京八件——山楂锅盔
33363人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16345443人看过 -
#吃出健康,解决假胖#山楂糕
115525人看过 -
辣子鸡丁
25339747人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1062922人看过 -
土豆的万能做法,这样做的土豆泥不仅好吃不长胖!竟然还能减肥
342489人看过