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红烧鸡腿（加青椒版）的做法

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红烧鸡腿（加青椒版）

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出门在外，以前有多么想要一直出去吃饭，现在就有多想吃家里的味道。好心的房东大叔给了我们一个电磁炉，虽然旧，但是做菜足矣。手边没有什么调味料，于是，第一道菜就想着做这一道红烧鸡腿，加加餐。简单又美味啦！ ୧⍢⃝୨ 参与活动: #食在幸福年总有新花样和京东超市一起共度美味幸福年#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 3只

、

生姜 1小块

、

生抽适量

、

料酒适量

、

青椒 6个

、

蒜瓣 4-5个

、

德庄红烧料 50g

、

圆葱一小截

、

小米辣 1个

、

二荆条 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，以及调料
步骤2/7 点击查看大图
鸡腿切成小块，放入生抽，料酒，以及两勺的德庄红烧料汁（超市可以购买到，懒人专用(ﾉ∇︎〃 )），腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
热锅冷油，加入姜，蒜，以及二荆条小米辣这些调味料爆香一下，加入德庄调料越三勺，一起炒香。最后加入腌制后的鸡腿，炒至水分干，加入水没过鸡肉
步骤4/7 点击查看大图
小火煮至冒泡，然后可以调味。根据自己的口味酌情加入耗油，盐，糖少许
步骤5/7 点击查看大图
锅里水分快烧至1/3的时候加入辣椒，继续炒
步骤6/7 点击查看大图
辣椒断生后，用大火炒，收汁
最后一步点击查看大图
香喷喷的红烧鸡腿就做好啦！让美味来治愈那颗思家的心吧！°˖✧︎◝︎(⁰▿︎⁰)◜︎✧︎˖°

小贴士

快手菜，短期出差不想买那么多调料。有条件的可以自己用香料调制口味，不需要买现成的调料哦！还是觉得只有妈妈可以用最朴实无华的调味料制作出最美味的食物啦！=^_^=

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-29 · 海南

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