内地版餐蛋面
香港茶餐厅有道经典美食就是餐蛋面,餐用得是梅林牌午餐肉,蛋是煎蛋,面香港方便面公仔面出前一丁,咱条件有限买了双汇餐蛋面,又因为超市没看到公仔面就买了火锅面替代,还是那句话:“条件有限,但美味无限”
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步骤1/10
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午餐肉打开用盖子就可以切
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锅中油热冒泡放入午餐肉煎一下
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午餐肉煎好后翻面,注意小火慢煎
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煎好的午餐肉放入碗里面
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步骤5/10
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之后放入鸡蛋煎一下,煎蛋也得注意火候
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步骤6/10
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锅中放入开水,煮面
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面条煮好后放入碗中
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我用肉汤做面汤
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步骤9/10
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锅中把午餐肉煎蛋蔬菜煮一下,加热一下再让汤融合一下味道
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最后一步
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放到碗中摆好,汤鲜味美,冬天吃点汤面还是挺暖和的
第一次尝试,做得不好还望大家多包涵,多提宝贵的意见,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-27 · 安徽
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