地锅鸡
-
步骤1/10
点击查看大图
葱切断,姜切片土豆切块,蘑菇撕成条,青椒切块,洋葱切块,胡萝卜切片,大蒜剥好备用
-
步骤2/10
点击查看大图
和面,和成面团,盖上保鲜膜醒面十分钟,然后搓成条,切成小块
-
步骤3/10
点击查看大图
倒入凉水泡一会儿
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡肉凉水下锅焯水,锅里放姜片花椒,八角,桂皮,葱段
-
步骤5/10
点击查看大图
绰好的鸡肉洗净
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放油,下葱,蒜,姜,洋葱炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
下入鸡块,加盐,生抽,老抽,耗油,豆瓣酱翻炒均匀……
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入土豆,蘑菇青椒,胡萝卜翻炒均匀后倒入清水大火煮沸
-
步骤9/10
点击查看大图
然后把泡在水里的面团,捏成片,放入锅里,继续煮……
-
最后一步
点击查看大图
饼子熟了,汁也收完了……浸满汤汁的饼子可好吃了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-27 · 安徽省
地锅鸡的相关分类
地锅鸡的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4820376人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47372851人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24237297人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11841638人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3280462人看过 -
煎蛋白萝卜汤 宝宝秋天喝 非常适合
1132853人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
229390人看过 -
辣子鸡----家常版
2221594人看过 -
香肠土豆焖饭
2888866人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7640929人看过 -
#秋日养生这样吃# 毛豆焖鸡丁
142769人看过 -
菠萝咕噜肉
2465489人看过