西葫芦锅塌子的做法

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西葫芦锅塌子

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昨天做完部队火锅还剩半个西葫芦，正好早餐做个锅塌子，也算利用它的价值了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉适量

、

西葫芦半个

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西葫芦削丝，用盐腌出水分
步骤2/8 点击查看大图
打两个鸡蛋，搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
多次少量加入面粉，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
打成酸奶状即可
步骤5/8 点击查看大图
锅中喷油（少量）适量摊铺均匀
步骤6/8 点击查看大图
两面煎金黄
步骤7/8 点击查看大图
别忘记调碗料汁，我放的蒜末，香醋，生抽和香油
最后一步点击查看大图
开吃

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-27 · 北京

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