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南宁网红糯米绿豆腊肠饭的做法

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南宁网红糯米绿豆腊肠饭

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以前读书的时候就经常在校外买这个糯米腊肠饭吃，真的好怀念啊！所以今天我就给自己复刻了一模一样的糯米绿豆腊肠饭，是不是很厉害呢？我说过自己喜欢吃得东西一定要学会自己做！你要学会满足自己！

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1小时以上 | 切墩(初级)

糯米 250克

、

脱皮绿豆 100克

、

腊肠 6根

、

椒盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1️⃣首先把250克糯米和脱皮绿豆100克盛出来
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2️⃣脱皮绿豆和糯米要用冷水浸泡过夜
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3️⃣浸泡一夜的绿豆和糯米第二天早上和海鲜腊肠一起准备开始蒸糯米饭
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4️⃣糯米和脱皮绿豆分别调入椒盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀，再倒入铺了纱布的蒸屉中，糯米平铺摆一边，绿豆摆另一边，
步骤5/12 点击查看大图
5️⃣把海鲜腊肠（普通广式腊肠也都可以哈）摆放在糯米的上面（这样方便腊肠滴油时可以流入糯米混合在一起）
步骤6/12 点击查看大图
6️⃣开始蒸，盖上盖子蒸四十分钟。
步骤7/12 点击查看大图
7️⃣四十分钟后掀开盖子，OK，香喷喷好吃看得见的糯米绿豆腊肠饭已出炉！
步骤8/12 点击查看大图
8️⃣重要的一步来了，趁热把绿豆装进保鲜袋里面用擀面杖把它撵压成蓉，
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9️⃣摆放整齐，糯米放一边，绿豆沙蓉放一边，腊肠放一边，吃得时候先舀一勺糯米饭在底下，再放上一根腊肠，再舀上一勺绿豆沙蓉在上面就可以完美复刻外面街头卖的网红糯米饭了！
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这个是家里随便‍♂️摆来吃得，加了黑芝麻花生碎和酸菜。
步骤11/12 点击查看大图
1️⃣1️⃣来个全家福图结束南宁网红糯米饭的介绍！
最后一步点击查看大图
1️⃣2️⃣网红糯米饭的真正吃法是用塑料袋兜着吃的

小贴士

没有小贴士喔就很简单啊！只要用心❤都可以做出自己喜欢吃的东西！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-25 · 广西

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