肉松纸杯蛋糕
每周做上三次的肉松纸杯蛋糕,下午茶点,你值得拥有
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步骤1/19
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油,牛奶混合
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步骤2/19
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乳化像稀酸奶状
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步骤3/19
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加入过筛的低筋面粉
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步骤4/19
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搅匀到无颗粒的面糊
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步骤5/19
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加入蛋黄拌匀,我做了双倍的量
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步骤6/19
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这样蛋黄糊做好了
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步骤7/19
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蛋清,糖,柠檬汁
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步骤8/19
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打发到有直立的小尖角
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步骤9/19
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分一半蛋白霜到蛋黄糊中
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步骤10/19
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完全混合再和剩下的一部分混合
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步骤11/19
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倒入一次性裱花袋中
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步骤12/19
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挤模具一半
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步骤13/19
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挤适量沙拉酱
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步骤14/19
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再把剩下一半面糊加到8分满
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步骤15/19
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在表面撒适量肉松
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步骤16/19
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喜欢吃就多放一些
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步骤17/19
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放入烤箱,115度烤20分,转130度20分,再转150度烤10分钟上色
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步骤18/19
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出炉先干掉2个
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-23 · 广东省
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