小四卷蛋糕卷
浏览 13255 · 收藏 123
就想尝试自己做蛋糕卷,终于成功了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
四个冷藏鸡蛋,蛋清蛋黄分别放在无水无油盆中,四个蛋黄中放入牛奶、油搅拌乳化再添加低粉搅拌至无颗粒流动顺滑液体
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋清用打蛋器搅拌至鱼眼泡添加白糖,直至蛋清弯钩坚挺
-
步骤3/6
点击查看大图
烤箱中层,上下火150度预热,三分之一蛋清放入蛋黄糊翻拌均匀,再倒入三分之二蛋清中快速翻拌均匀,高处倒入铺有油纸烤盘,流动均匀,轻磕出气泡,烘烤20分钟,烘焙期间如上层上色后用油纸盖一下
步骤4/6
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2022-12-22 · 辽宁省
换个做法
蛋糕卷的相关分类
蛋糕卷的相关推荐
-
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19646888人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12410146人看过 -
贵妃糕 宝宝辅食食谱
388795人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 红茶咸奶油瑞士卷蛋糕卷
126370人看过 -
思亲~卷糕
6567人看过 -
#我们约饭吧#免打发‼️咸香酥脆奶香芝士饼干
366946人看过 -
小四卷蛋糕
80350人看过 -
草莓卷蛋糕
42300人看过 -
火柴饼干
9787人看过 -
抹茶控最爱❗️抹茶松饼❗️#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
100842人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6850041人看过 -
【超简单】自制焦糖燕麦酸奶
12674人看过