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花菜炒肉的做法

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花菜炒肉

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杨过且杨康过来人告诉你生病期间怎么吃！这道花菜炒肉，既补充蛋白质又有营养，做法很简单，快来一试！参与活动: #新年用力炸生活多给力与多力共创健康新年味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花菜 1朵

、

猪瘦肉一小蝶

、

葱姜蒜适量

、

生抽 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
花菜切成小朵放入水中，加半勺盐，1勺面粉浸泡10分钟，清洗两边备用。葱姜蒜切末，猪肉切片备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中热油下肉片炒至变色，加葱姜蒜炒香。下花菜翻炒后盖盖中小火焖煮10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
加1匙生抽，1勺盐翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅！简单烹饪保留花菜特殊的香味，很好吃！

小贴士

1.感冒期间适合吃口味清淡的菜，也要适量补充蛋白质，这道菜可以试试！ 2.花菜用盐和面粉水浸泡会去除虫卵和农药。做法简单，特别适合生病期间快手制作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 北京

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