猪肉白菜炖粉条的做法

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猪肉白菜炖粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

肉沫半碗

、

白菜 4-5颗带帮大菜叶

、

红薯粉 1团

、

葱姜蒜适量

、

八角 1个

、

料酒 1匙

、

五香粉 1勺

、

生抽 1匙

、

蚝油半匙

、

黄豆酱 1匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，豆腐白菜切成块，第二遍的淘米水，葱姜蒜八角备用。
步骤2/7 点击查看大图
红薯粉用温水泡半小时。
步骤3/7 点击查看大图
锅中热油下葱姜蒜八角，下肉沫炒至变色，加1匙料酒。
步骤4/7 点击查看大图
下白菜炒软，加淘米水，再加豆腐块。
步骤5/7 点击查看大图
煮开后依次加1匙生抽，1勺盐，1勺五香粉，1黄豆酱，半匙蚝油，盖盖中火煮20分钟。
步骤6/7 点击查看大图
下红薯粉再盖盖煮15分钟即可。
最后一步点击查看大图
最后撒上葱蒜末，香喷喷的猪肉白菜炖粉条就好啦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1.肉沫换成五花肉片更香，五花肉切片油热后先炒出肥油。 2.爱吃辣的爆锅时放点干辣椒 3.喜欢颜色重些可加半匙老抽上色

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发布于 2022-12-22 · 北京

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