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小单味舒芙蕾松饼的做法

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小单味舒芙蕾松饼

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松软香甜就是她，入口即化，带来一天的好心情。只要一个平底锅就可以做的舒芙蕾松饼，早餐绝配。

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#蛋黄混合

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20毫升

、

低筋面粉 30克

、

泡打粉 2克

、

#蛋清混合

、

柠檬汁 3滴

、

糖 20克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把所有蛋黄混合物，用手抽混合成蛋黄糊
步骤2/8 点击查看大图
蛋清里滴几滴柠檬汁，糖分三次加入，用顺然打蛋器打发成直立三角勾
步骤3/8 点击查看大图
取出1/3打发蛋清放入蛋黄糊，混合均匀后全部倒入蛋清中，用翻拌法搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
平底锅加热，锅松饼糊装入裱花袋，挤入锅中
步骤5/8 点击查看大图
用小勺加两勺水在锅中
步骤6/8 点击查看大图
加盖，小火焖3分钟
步骤7/8 点击查看大图
三分钟后小心翻面，再加一些水，焖3分钟
最后一步点击查看大图
撒上糖粉，配一点打发奶油，开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-22 · 浙江

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