直击心灵【奶酪蒜香包】
这个面包真的是绝了! 在你不想吃甜面包的时候来这么一口,哎呀呀 简直太上头了!咸甜酱汁搭配脆面包,真的很有西餐厅的感觉 这款面包一点都不难做,就是整形~其实呢就是热狗️的整形。所以呢,这个面包做的多了也可以当热狗吃~哈哈 一举两得
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步骤1/11
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【主面团】:1. 所有材料混合2. 打出厚膜加黄油3. 打出薄膜即可(不用手套膜)
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步骤2/11
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4. 一发至2倍大
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步骤3/11
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5. 分割成9个小面团,团圆6. 松弛15分钟
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步骤4/11
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7. 取一个面团,拍扁,用擀面杖从中间向两头擀开,翻面,地步按压平,从上至下卷起
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步骤5/11
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8. 搓长,二发
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步骤6/11
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9. 二发好了进烤箱:175度15分钟
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步骤7/11
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【奶酪酱】:所有材料混合均匀,装入裱花袋备用
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步骤8/11
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【蒜蓉酱】:所有材料混合均匀,装入裱花袋备用
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步骤9/11
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烤好的面包出炉降至手温,中间切一刀但不要切断,挤入【奶酪酱】
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步骤10/11
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上面再涂一层【蒜蓉酱】烘烤参数:175度12分钟
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最后一步
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考完后降至手温在食用,非常好吃!真的很上头!
1. 酱汁里面的糖的分量不建议减少,如果实在很喜甜的话可以适当加点
2. 本配方可出品9个蒜蓉奶酪包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-23 · 江苏省
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