红茶奶油蛋糕卷
过节了，做个蛋糕卷一家人吃，甜甜蜜蜜 参与活动: #2022双旦烘焙季#
-
步骤1/17
点击查看大图
食材
-
步骤2/17
点击查看大图
牛奶煮制冒泡，放茶包浸泡10分钟后按压一下取出
-
步骤3/17
点击查看大图
加入玉米油搅乳化
-
步骤4/17
点击查看大图
加入少量红茶碎
-
步骤5/17
点击查看大图
筛入金龙鱼低筋面粉，画z字搅至无干粉
-
步骤6/17
点击查看大图
加入蛋黄拌匀
-
步骤7/17
点击查看大图
蛋白加糖打发至鸡尾状
-
步骤8/17
点击查看大图
取少量蛋白霜和蛋黄糊混合
-
步骤9/17
点击查看大图
倒回蛋白霜盆中翻拌均匀
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入烤盘
-
步骤11/17
点击查看大图
刮平
-
步骤12/17
点击查看大图
180度烤15分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
晾凉脱模，顶部斜切一刀
-
步骤14/17
点击查看大图
抹奶油，放自制果酱或新鲜水果
-
步骤15/17
点击查看大图
再来一层奶油如图
-
步骤16/17
点击查看大图
借助擀面杖卷起来定型
-
最后一步
点击查看大图
用圣安娜花嘴挤奶油，放水果装饰
时间温度仅供参考，蛋白要大稳定，提起打蛋头呈大弯勾状，倒盆不流动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-21 · 山东
红茶奶油蛋糕卷的相关分类
红茶奶油蛋糕卷的相关推荐
-
伯爵红茶蛋糕卷#浪漫七夕 共度“食”光#
171568人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4482840人看过 -
完美比例蛋挞液
3039761人看过 -
牛肉饼
82679人看过 -
蔓越莓酥条
456414人看过 -
#美味开学季#芝士爆浆土豆球
150790人看过 -
给宝贝做一份低糖少油的美味早餐饼——牛奶小饼（孔瑶食谱)
1938872人看过 -
樱花曲奇
39906人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8411580人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
320753人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#香烤鸡翅
9418713人看过 -
原味华夫饼
11303769人看过
