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奶香馒头

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咕咕美食

南方人第一次做出的水光肌馒头必须要记录一下，想要馒头做得好，手法非常关键，多揉，揉到位就光滑了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 500克
、
细砂糖 50克
、
耐高糖酵母 5克
、
牛奶 260毫升
、
猪油 15克
、
盐 1克
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

注意事项， 1⃣️用的一次发酵法，整形的时候必须要把里面气排出，醒发不能过头，要不然表面那一层容易与馒头脱离

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-21 · 广东省

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