蓝莓坚果糯米船
又到了自制年货零食的季节,宅在家里做了点坚果糯米船,加了蓝莓干,酸酸甜甜。刚烤好的糯米船有点粘,等冷却后,咬一口香甜酥脆。无论走亲访友送人,还是追剧休闲时刻,都是不错的零食选择。 参与活动: #“蓝”下冬日美味 和美国蓝莓一起 唤活你的冬日好“食”光#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/12
点击查看大图
准备坚果和蓝莓干,这里我用了花生、巴旦木、南瓜籽还有蓝莓干,你也可以换成自己喜欢的坚果,我买的是熟的,直接食用,如果你买的是生的,要放进烤箱烤熟
-
步骤2/12
点击查看大图
将所有坚果混合均匀,像巴旦木这样大个的,可以用刀切小块,大小差不多,方便后续分配。当然不介意的也可以不切,看个人喜好。
-
步骤3/12
点击查看大图
将黄油砂糖还有水怡放进不粘锅中。因为用量不多,所以用的不粘小奶锅,熬糖一定要用不粘锅。
-
步骤4/12
点击查看大图
全程开小火,有温度计糖熬至118-120度就可以了,没有温度计的我,将糖煮至冒大泡泡,用硅胶铲搅拌变浓稠有阻力,时间大概煮开后3分钟,熬糖很快,不要走开。
-
步骤5/12
点击查看大图
关火,将混合坚果倒进糖浆中
-
步骤6/12
点击查看大图
用硅胶铲翻拌均匀,让坚果裹上糖浆,
-
步骤7/12
点击查看大图
烤箱提前预热,糯米船壳摆在烤盘上
-
步骤8/12
点击查看大图
戴上手套,趁热将坚果糖浆填到糯米壳中,用拇指压平,让其分布均匀,不要放太多,高度不要超过糯米壳
-
步骤9/12
点击查看大图
放进烤箱150度烤20分钟,烤到自己满意的颜色就可以了。
-
步骤10/12
点击查看大图
烤好啦,等冷却后,吃起来就是脆脆的,还有坚果香和蓝莓酸甜
-
步骤11/12
点击查看大图
还没等完全冷却就先炫了两个
-
最后一步
点击查看大图
冷却后,还可以用包装袋包装起来送人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-20 · 福建省
蓝莓坚果糯米船的相关分类
蓝莓坚果糯米船的相关推荐
-
布朗尼糯米船|常温蛋糕伴手礼
31203人看过 -
#女神野餐记#糯米船新口味
140467人看过 -
超下饭的红烧茄子
132389963人看过 -
手工DIY‖卡通黄油饼干
381206人看过 -
冰镇杨梅汽泡饮
1405103人看过 -
巧克力榛果糯米船(法芙娜)
174848人看过 -
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2551002人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
221944人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#缤纷水果沙拉糯米船
135684人看过 -
私房卖爆的网红点心——焦糖杏仁糯米船
1566105人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16262298人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#坚果糯米船,小朋友最爱
182921人看过