拉花米糊:家常米糊也能轻松做出浪漫高级感
生活很平淡,但用点小心思就可以增加意趣。一日三餐也一样,平凡食材,加点创意,就可以创造出源源不断的小惊喜。米糊拉花就是这样。 咖啡店的咖啡拉花让一杯普通咖啡瞬间由平民变身贵族,看着那么精美的拉花,不忍下嘴,几乎要视为艺术品。如何让拉花飞入寻常百姓家呢?花样米糊,可以轻松让你圆梦。
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步骤1/4
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准备食材。把老南瓜、红薯和山药去皮都切成小块,大米小米洗净。一股脑倒入豆浆机或破壁机,选择米糊模式。
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步骤2/4
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米糊完成。半小时左右,色泽金黄质感细腻的米糊就打好了。
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步骤3/4
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拉花创作。将酸奶倒入裱花袋,挤压出酸奶线,可以在米糊表面随意作画。分享最简单最可靠的制作技巧:用酸奶线先画三个同心圆,不规则不要紧哦。
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最后一步
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花儿盛放:用牙签等分将白色的酸奶线往中间划,可以从外往里划,也可以从里往外划,不一会儿一朵花儿就盛放在米糊表面了。米糊拉花大功告成!效果堪比咖啡拉花,让一杯普通米糊瞬间有了高颜值和高级感,秒变浪漫晚餐。是不是so easy,赶快学起来吧!
1、食材要选至少一样能出颜色的,比如南瓜,制作出来才色彩诱人。
2、米糊的食材可以随意搭配,多样食材更能保证营养全面,口感丰富。
3、米糊浓度适当,不能太稀薄,否则拉花立不住。
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发布于 2022-12-19 · 河南省
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