干煸杏鲍菇
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步骤1/12
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杏鲍菇撕成条
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步骤2/12
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蒜切末
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步骤3/12
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烧油,下蒜爆香
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步骤4/12
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下杏鲍菇,中火慢慢煸干水份
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步骤5/12
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加点盐帮助出水
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步骤6/12
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加生抽,老抽,蚝油,鸡汁,糖,盐(前面加过盐,注意用量)继续煸炒
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步骤7/12
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加孜然粉
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步骤8/12
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加辣椒粉(不吃辣可以不加)
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步骤9/12
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继续煸炒
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步骤10/12
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到干干的,香香的,杏鲍菇缩水明显
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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装盘撒上白芝麻~
喜欢甜口多放糖,喜欢咸口就少放一丢丢糖提鲜。每个人喜好不一样,按自己需求搞就行~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 浙江
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