牛肉酱
买了一瓶牛肉酱,卖家不配送了,等不及了又想吃,只能自己动手了
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步骤1/7
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原材料全家福:牛肉绞成馅状,蒜、红辣椒、小米辣切末,葱姜香料准备好放一起备用
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步骤2/7
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锅中放油,不必太多,炒菜的用量即可,放入葱姜香料,滋滋啦啦炒香后,把葱姜香料沥出,留下香香的油
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步骤3/7
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热油,炒蒜,炒香后加入牛肉小米辣翻炒,翻炒一会儿
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步骤4/7
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加入辣椒,翻炒
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步骤5/7
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加一小勺生抽和一小勺郫县豆瓣酱,我用的郫县豆瓣酱本身很咸,没有单独加盐
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步骤6/7
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翻炒均匀,晾凉装瓶冷藏
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最后一步
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每次取出一些佐餐,味道杠杠的o(`ω´ )o
我用的油少,中途太干可以少加一点点水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-19 · 山东
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