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小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富的做法

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小米辣热呛加拿大北极虾口感更丰富

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葱姜蒜辣椒在热油的激发下，香味完全融入到北极虾中，焯水的北极虾将鲜嫩甘甜保留下来，酱汁中的一丝酸味提升了北极虾的鲜美，口味也更丰富。这里提示一下由于北极虾本身就是熟的，解冻后，只需要快速焯水就好。参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 250克

、

小米辣 4个

、

葱 1根

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

、

酱油 4勺

、

醋 5勺

、

糖 5克

、

黑胡椒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
步骤2/10 点击查看大图
锅中加水烧开，等待水开时先配料准备齐全。
步骤3/10 点击查看大图
小米椒、葱、蒜、姜切碎。
步骤4/10 点击查看大图
调汁：小碗中加酱油、醋、白糖搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
水烧开后将北极虾放入锅中。
步骤6/10 点击查看大图
快速焯烫一下就可以捞出。
步骤7/10 点击查看大图
按照顺序摆的整齐，摆盘。
步骤8/10 点击查看大图
葱姜蒜末小米椒依次摆上去。
步骤9/10 点击查看大图
油烧热后淋在葱姜蒜辣椒末上激发出香味。
最后一步点击查看大图
最后把调好的酱汁，淋在在北极虾上，撒一些黑椒碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-19 · 北京市

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