无敌下饭的麻婆豆腐,真的比肉还好吃~
今晚世界杯决赛,谁能君临天下! 爱不释口的川菜麻婆豆腐,用太太乐原味鲜系列调味料烹饪,口感软滑嫩香,太下饭啦! 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/18
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准备好食材。五花肉剁成肉末。
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步骤2/18
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姜切丝,葱切圈,青、红辣椒切圈。
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步骤3/18
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豆腐切成大小一致的小方块。
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步骤4/18
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锅中倒入适量清水,水开把豆腐倒入锅中加一勺盐焯水,这样去掉豆腥味,在烹饪的过程中也不容易炒碎。
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步骤5/18
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炒锅中倒入适量食用油,诱人爆香葱姜。
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步骤6/18
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倒入肉末炒至变色。再加入一勺豆瓣酱炒出香味和红油。
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步骤7/18
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放入太太乐原味鲜头道生抽。
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步骤8/18
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放入太太乐原味鲜特级红烧酱油。
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步骤9/18
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太太乐鲍汁蚝油翻炒均匀上色调味。
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步骤10/18
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倒入半碗清水大火煮沸。
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步骤11/18
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把焯好水的豆腐放进去。
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步骤12/18
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加入一勺盐盖上锅盖继续焖煮2分钟。
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步骤13/18
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让豆腐充分的吸收汤汁。
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步骤14/18
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调入太太乐鸡精。
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步骤15/18
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淋上水淀粉勾芡收汁。
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步骤16/18
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好了,大功告成,装盘,撒上青红辣椒就可以开吃了~~~
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步骤17/18
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麻辣鲜香超嫩滑。
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最后一步
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喜欢吃麻婆豆腐的小伙伴赶紧吃起来吧~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 新疆
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