湘菜~擂茄子皮蛋辣椒
虽然是湖北人,但是也挺喜欢湘菜~够爽
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
茄子弄熟,可上锅蒸二十分钟超软,我是用微波炉十分钟左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
辣椒放空气炸锅几分钟,非常方便,没有空气炸锅就火烧或者锅煎成虎皮状态。
-
步骤3/9
点击查看大图
我有一个擂钵,先捣碎蒜
-
步骤4/9
点击查看大图
压碎皮蛋
-
步骤5/9
点击查看大图
茄子和辣椒,手撕成一条条,我去了皮,口感更软
-
步骤6/9
点击查看大图
皮蛋碎倒进来
-
步骤7/9
点击查看大图
加入酱油,醋,鸡精,芝麻,小米辣,花椒油搅拌均匀。
-
步骤8/9
点击查看大图
样子不好看,味道惊艳~
-
最后一步
点击查看大图
好吃~,干饭第一名。
辣椒和茄子去皮要趁热,冷了就不好撕了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-18 · 湖北省
擂茄子皮蛋辣椒的相关分类
擂茄子皮蛋辣椒的相关推荐
-
无油黑料理•辣椒皮蛋擂茄子
1424332人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5849551人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
532065人看过 -
古法经典回锅肉
10115215人看过 -
超下饭的红烧茄子
132414547人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7146594人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3174531人看过 -
#我们约饭吧#家庭版皮蛋擂青椒茄子
496692人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47238971人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
374764人看过 -
虎皮青椒
29233687人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9781928人看过