柠檬川贝陈皮膏
入冬后天气愈发干燥,感冒咳嗽是常有的事，我家就会熬上几罐川贝柠檬陈皮膏，老中医都非常推荐呢! 川贝、陈皮、柠檬、冰糖都是理气化痰、止咳润肺的好食材，慢慢熬煮出精华，用它兑水喝润嗓润肺，这个特殊时期帮助全家人安安稳稳度过！
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食材1斤柠檬｜10克川贝粉｜10克陈皮调味品云南老冰糖1斤锅具鹅妈妈多用锅
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1斤柠檬用盐水搓洗干净（柠檬维C含量高，能提高机体免疫力，调节皮肤内色素的代谢、清除自由基,有抗氧化之效）；
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切成薄片，用牙签去籽，不然熬出来的柠檬膏会发苦；
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10克陈皮洗净剪小条（陈皮归肺、脾经，可理气健脾，燥湿化痰）；
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准备1斤云南老冰糖（云南老冰糖古法制作，甜而不腻，清甜润口）；
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鹅妈妈多用锅倒入柠檬片、云南老冰糖、陈皮，盖盖中火慢慢熬煮；
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熬煮至冰糖融化，中途可用铲子翻拌下；
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加入10克川贝粉继续中火熬煮（川贝有清热润肺、化痰止咳、散结消痈之效）；
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熬煮至颜色变深且状态变微稠状后关火（不用熬太稠，否则后期冷却会偏硬）；
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装入无油无水的容器中，待降温后盖盖放冰箱冷藏保存就可以啦，没有添加剂建议尽快食用完毕哦；
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冬天天气干燥，气温降低，感冒咳嗽是常事，川贝陈皮柠檬茶是秋冬非常好的润肺止咳饮品，每天兑温开水来一杯，养肤又养肺；
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最后一步
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柠檬的酸中和了老冰糖的甜，加入了理气化痰的陈皮、川贝，整一个润肺润燥，缓缓饮入，清甜润口，小朋友小感冒小咳嗽可以试试它；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-17 · 浙江
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