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冬日必备猪肉炖粉条

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浮生0若尘

到了冬季，我们北方老家午饭经常会做这道“猪肉炖粉条”（老家称熬菜），盛上一碗热气腾腾的熬菜，配上一个自家蒸的大馒头，吃的满嘴是油，十分满足
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 200克
、
红薯粉条 一把
、
白菜 半颗
、
葱姜蒜 适量
、
老抽 2汤勺
、
生抽 2汤勺
、
蚝油 1汤勺
、
十三香 适量
、
八角 6个
、
花椒粒 10粒
、
生姜 3-4片
、
大葱 半根
、
食盐 适量（依自己口味）
烹饪步骤
小贴士

肉的话一定要选肥瘦相间的五花肉，煸炒出油脂会更香，加盖炖煮时如果想吃比较烂糊的就多加水多煮一会，有任何疑问可留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-17 · 上海市

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