零失败❗不用预拌粉❗也能做恐龙蛋麻薯包❤
✨恐龙麻薯包很多都是用预拌粉做的,但是今天不用预拌粉也可以做恐龙麻薯包哦,超级好吃的,外酥内软糯香甜的,超爱的
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步骤1/7
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1️⃣糖、牛奶,玉米油还有盐倒进不粘锅中,开小火煮至微微沸腾。2️⃣倒入高筋面粉,快速搅拌均匀,面糊会变的浓稠,关火。3️⃣加入木薯淀粉,搅拌均匀,倒到碗中。
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步骤2/7
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4️⃣两个鸡蛋打散,分多次加入,每一次加入都要混合均匀,再加入下一次,提起呈倒三角状态即可。5️⃣加入适量黑芝麻,搅拌均匀。
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步骤3/7
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6️⃣装进裱花袋,剪一个口,挤在铺好油纸的烤盘上。
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步骤4/7
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7️⃣送入提起上下火170度预热的烤箱中,烘烤20分钟左右。
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步骤5/7
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烤好的恐龙蛋麻薯包,满屋都是奶香味,外脆内软,超有嚼劲的
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步骤6/7
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中间是空心的
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最后一步
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圆嘟嘟
⁉️小贴士⁉️
✨鸡蛋的加入一定要少量多次,因为有可能是用不完也有可能会缺。
✨挤的时候,一定要挤高一点,这样烤出来会更加鼓包好看。
✨烤箱的温度仅供参考,预热的时候,我是预热了10分钟,如果你出炉了,麻薯包瘪了,那就是没熟,放回去多烤几分钟,烤的时间是根据你挤的大小有关
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-17 · 广东省
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