铁锅炖大鹅。冬天更合适
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步骤1/7
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家里人少,买了一只4斤左右的大雁鹅。
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步骤2/7
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炖成大块
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步骤3/7
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冷水下锅,放葱姜白酒。料酒也行。开锅煮几分钟捞出洗净。
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步骤4/7
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起锅烧油,放入葱姜大料,生抽老抽,多煸炒一会。
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步骤5/7
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加入多余鹅的水,炖去吧。wo炖了一个小时。
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步骤6/7
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放入大块萝卜再炖20分钟。OK了。
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最后一步
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喝点小酒,舒服
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-17 · 山东省
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