海鲜豆腐煲

浏览 262.9万 · 收藏 14.8万 · 学做 70

这道海鲜豆腐又鲜又下饭，不仅色泽好看，还很美味、简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐入口即化，虾仁弹嫩好吃，加入的枸杞还有明目的效果，当做下班后的快手菜也是非常合适的，可以缓解一整天的疲劳，简单的豆腐想要做的好吃也是有诀窍的，我的秘密武器就是太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料鲜咸适口，蒸鸡原汤，入味多汁，让寡淡无味的豆腐迅速入味，新手也能轻松做好菜~ 给年味整点鲜的，把年夜饭期待值拉满！现在参与太太乐新春庙会活动，即刻学做花样年夜饭，道道鲜美开胃，参与活动还有机会赢丰厚新春好礼~ #戳链接#
用太太乐，出手即是鲜美大餐，惊艳年夜饭桌，马上戳链接get同款鲜味好物吧~ #戳链接#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嫩豆腐 200克

、

鲜虾 400克

、

蟹排（也可以换成蟹肉棒） 30克

、

玉米半根 100克

、

青豆 20克

、

太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料 20g克（挤2-3圈）

、

枸杞 10粒左右

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
豆腐切小块用淡盐水浸泡5分钟，可以祛除豆腥味
步骤3/10 点击查看大图
鲜虾去皮取虾线，取出虾仁备用
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油放入姜丝煸香，放入虾仁炒至变色
步骤5/10 点击查看大图
倒入豆腐块，加入小半碗清水、蟹排、玉米段、青豆；
步骤6/10 点击查看大图
加入20克太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料（挤2-3圈），这个菜一定要加太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁，能增鲜提味，这个鸡汁打开就有种刚炖出来鸡汤的香味！晶莹剔透的，加一勺就足够提鲜了，家里一直吃的鸡汁一直是这个牌子的，不用额外添加其他调味料。
步骤7/10 点击查看大图
盖上锅盖炖10分钟入味，撒上少许枸杞点缀一下就可以出锅啦
步骤8/10 点击查看大图
冬天了，咕嘟咕嘟做个热乎乎的海鲜豆腐煲，是对冬天最起码的尊重
步骤9/10 点击查看大图
寒冷的冬天，来上一碗，暖心又暖胃！
最后一步点击查看大图
你也试试吧

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁，大胆创新，添加了鲍鱼汁和扇贝汁，海鲜风味和醇正的鸡鲜融合，赋予了鲜鸡汁不同层次的口感，纵享鲜味生活。蒸拌炒煮炖都可以用，挤一挤瓶体，鸡汁轻松从瓶口硅胶阀处流出，蒸鸡原汤，海鲜味浓，赋予菜肴浓浓的海鲜风味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-16 · 河南省

换个做法